Anteil an nach Nachhaltigkeitsstandards zertifiziertem Kakao unter Forumsmitgliedern auf 84% gestiegen

Auch in diesem Jahr ist nach Angaben des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) der Anteil des nach Nachhaltigkeitsstandards zertifizierten oder gleichwertig unabhängig verifiziertem Kakao, in den durch die Mitglieder des Forums Nachhaltiger Kakao verkauften Süßwaren, gestiegen.

Im Jahr 2020 betrug der Anteil 83% (77% auf dem Gesamtmarkt Deutschlands) und ist 2021 auf 84% angestiegen (79% auf dem Gesamtmarkt Deutschlands).

Von den insgesamt 84% entfallen 38% auf die UTZ-Zertifizierung, 19% auf Fairtrade, 16% auf Rainforest Alliance und 27% auf andere Zertifizierungs- und Unternehmensprogramme. Somit nimmt der Anteil von nach Nachhaltigkeitsstandards zertifiziertem oder unabhängig verifiziertem Kakao in den in Deutschland verkauften Süßwaren sowohl bei den Mitgliedern des Forum Nachhaltiger Kakao als auch auf dem Gesamtmarkt weiterhin zu. Auch hat das Forum Nachhaltiger Kakao damit bereits jetzt schon beinahe sein Ziel für 2025 erreicht, dass in den von den produzierenden Mitgliedern in Deutschland verkauften kakaohaltigen Endprodukten ein Anteil von mindestens 85 % des Kakaos nach Nachhaltigkeitsstandards zertifiziert oder gleichwertig unabhängig verifiziert wird (siehe Einzelziel 11).

 

 

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